Σφυρηλατημένο Μαχαίρι Carving 22 εκ. – Επαγγελματική Ποιότητα & Ιαπωνικός Σχεδιασμός Global GF-37

Το GLOBAL GF-37 Carving Knife 22 εκ. αποτελεί την ιδανική επιλογή για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν την ακρίβεια και την ποιότητα στον τεμαχισμό κρεάτων. Η μακριά, λεπτή και οξεία λεπίδα του το καθιστά κατάλληλο για την κοπή ψητών, πουλερικών και άλλων μεγάλων κομματιών μαγειρεμένου κρέατος, διασφαλίζοντας τέλεια, λεπτές φέτες κάθε φορά.

Με σφυρηλατημένη κατασκευή από ενιαίο ανοξείδωτο χάλυβα CROMOVA 18, το μαχαίρι αυτό προσφέρει απαράμιλλη αντοχή και απόδοση, ενώ η εργονομική του λαβή παρέχει σταθερότητα και άνεση κατά τη χρήση. Η ενσωματωμένη προστασία χεριού και η μοναδική ισορροπία του το καθιστούν ιδανικό για επαγγελματική ή οικιακή χρήση.
Χαρακτηριστικά:

Μήκος λεπίδας: 22 εκ.
Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας CROMOVA 18
Γωνία κοπής: 15°
Λαβή: Ενιαία, εργονομική από ανοξείδωτο χάλυβα
Κατασκευή: Σφυρηλατημένο για μέγιστη αντοχή
Βάρος: 200 γρ.
Συνολικό μήκος: 35 εκ.
Rockwell σκληρότητα: C56-C58
Σχεδιασμός: Από τον Komin Yamada
Κατασκευή: Made in Japan

Ειδικά Χαρακτηριστικά:

Εξαιρετικά αιχμηρή λεπίδα για ακρίβεια
Χωρίς ενώσεις για μέγιστη υγιεινή και ανθεκτικότητα
Εξαιρετικό για χρήση μπροστά σε καλεσμένους για κοπή κρέατος σερβιρίσματος
Κατάλληλο και για φιλετάρισμα ψαριών ή σασίμι
Ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε συνθήκες συνεχούς εργασίας

Σειρά CLASSIC GF:

Η σειρά GF της GLOBAL περιλαμβάνει σφυρηλατημένα μαχαίρια ανώτερης ποιότητας, ειδικά σχεδιασμένα για επαγγελματική χρήση. Με ενιαία κατασκευή από άκρη σε άκρη, τα μαχαίρια της σειράς αυτής είναι πιο βαριά και ανθεκτικά, προσφέροντας εξαιρετική αίσθηση και απόδοση.

Ανακαλύψτε την τελειότητα στην κοπή με το GLOBAL GF-37. Η ιαπωνική παράδοση και η σύγχρονη καινοτομία ενώνονται για να προσφέρουν μοναδική ποιότητα και απόδοση.