Μαχαίρι Santoku Φαρδύ 7.5" (19 εκ.) Limited Edition Shun Classic Red Handle Kai DM-0717RD

Το Santoku Shun Classic Red Limited Edition της KAI είναι ένα αριστούργημα ιαπωνικής σιδηρουργικής τέχνης, ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της κουζίνας. Σχεδιασμένο με εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το μαχαίρι συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνογνωσία με τη μοντέρνα αισθητική και λειτουργικότητα. Το συγκεκριμένο μοντέλο είναι μέρος περιορισμένης έκδοσης, με μόλις 3.000 κομμάτια παγκοσμίως, καθιστώντας το ένα σπάνιο συλλεκτικό αντικείμενο.
Λάμα:
Μήκος: 7.5" (19 εκ.)
Υλικό: Πυρήνας VG-MAX με 32 στρώσεις χάλυβα Damascus
Σκληρότητα: 61 HRC ±1 για εξαιρετική αιχμηρότητα και ανθεκτικότητα
Τελείωμα: Φινίρισμα καθρέφτη, που συνδυάζει λειτουργικότητα και κομψότητα
Λαβή:
Μήκος: 12,5 εκ.
Υλικό: Κόκκινο ξύλο Pakkawood, επεξεργασμένο με ρητίνες για ανθεκτικότητα
Σχέδιο: Παραδοσιακό ιαπωνικό σχήμα "D" ή κάστανο
Διακριτικό στοιχείο: Σειριακός αριθμός χαραγμένος στο μπούστο, καθιστώντας το κάθε κομμάτι μοναδικό
Χαρακτηριστικά & Τεχνογνωσία: Η λεπίδα, με τον σκληρό πυρήνα από χάλυβα VG-MAX και τις 32 στρώσεις Damascus, προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και σταθερότητα. Το μαχαίρι είναι εξαιρετικά ελαφρύ, καθιστώντας το ιδανικό για απαιτητικές εργασίες κουζίνας όπως το κόψιμο, το φιλετάρισμα και το ψιλοκόψιμο.
Συντήρηση & Φροντίδα:
Πλύσιμο μόνο στο χέρι, αποφεύγοντας την επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα
Εφαρμογή ουδέτερου φυτικού ή καμελινέλαιου για προστασία της λαβής και της λεπίδας
Ακονίζεται με παραδοσιακό ιαπωνικό πέτρινο ακονιστήρι για διατήρηση της αιχμηρότητας
Περιορισμένη Έκδοση: Το Shun Classic Red είναι διαθέσιμο σε περιορισμένο αριθμό παγκοσμίως. Η μοναδική κόκκινη λαβή και ο σειριακός αριθμός το καθιστούν μοναδικό, προσφέροντας τόσο πρακτικότητα όσο και συλλεκτική αξία.
Αναβαθμίστε τη μαγειρική σας εμπειρία με ένα μαχαίρι που προσφέρει κορυφαία ποιότητα, κομψότητα και απόδοση. Ένα εξαιρετικό δώρο για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της κουζίνας!