Μαχαίρι Σεφ 21 εκατ. με Λαβή Καστανιάς Black Zen Tojiro FD-1564

Το Tojiro Black Zen 21 εκατ. είναι ένα επαγγελματικό ιαπωνικό μαχαίρι σεφ που συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνογνωσία με τη σύγχρονη τεχνολογία. Με λεπίδα από VG-10 ατσάλι και μοναδική επεξεργασία μαύρης οξείδωσης, προσφέρει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και μοναδική αισθητική. Η λεπίδα των 21 εκατοστών εξασφαλίζει ευελιξία και ακρίβεια, ενώ η ανθεκτική ξύλινη λαβή από καστανιά έχει υποστεί ειδική επεξεργασία με φωτιά για επιπλέον ανθεκτικότητα. Το ελαφρύ του βάρος και η τέλεια ισορροπία το καθιστούν ιδανικό για επαγγελματίες και λάτρεις της γαστρονομίας. Βασικά χαρακτηριστικά Λεπίδα από VG-10 ατσάλι – Εξαιρετική αιχμηρότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής Μαύρη οξείδωση στη λεπίδα – Αυξημένη αντοχή στη διάβρωση και πολυτελής εμφάνιση Διπλή ακονισμένη κόψη στις 15° – Αποδίδει τέλεια σε κάθε κοπή Παραδοσιακή λαβή από καστανιά – Ανθεκτική, αντιολισθητική και αισθητικά μοναδική Κατασκευή Made in Japan – Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα Ιδανικό για: Καθημερινές εργασίες κοπής σε κουζίνα Ψιλοκόψιμο λαχανικών και βοτάνων Τεμαχισμό κρέατος και ψαριού Επαγγελματίες μάγειρες και απαιτητικούς χρήστες Επιπλέον χαρακτηριστικά Μήκος λάμας: 21 εκ. Συνολικό μήκος: 34,5 εκ. Βάρος: 145 g Σκληρότητα: HRC 58±1 Πάχος ράχης στη βάση: 2,2 χιλ. Υλικό λαβής: Ξύλο καστανιάς με φωτιά επεξεργασμένη επιφάνεια Οδηγίες φροντίδας Πλύσιμο στο χέρι – Αποφύγετε το πλυντήριο πιάτων για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής Στέγνωμα αμέσως μετά το πλύσιμο για αποφυγή υγρασίας Τακτικό ακόνισμα με πέτρα για διατήρηση της μέγιστης απόδοσης Ανακαλύψτε την κομψότητα και την απόλυτη αιχμηρότητα με το Tojiro Black Zen 21 εκατ. – Η επιλογή των επαγγελματιών!