Μαχαίρι Σεφ Δαμασκηνό Ατσάλι 18cm Tojiro Basic Damascus F-332

Το μαχαίρι σεφ Tojiro Basic Damascus 18cm είναι ένα αριστούργημα της ιαπωνικής κοπτικής τέχνης, σχεδιασμένο για επαγγελματίες και απαιτητικούς λάτρεις της μαγειρικής. Κατασκευασμένο από 37 στρώσεις δαμασκηνού ατσαλιού με πυρήνα VG10, αυτό το μαχαίρι προσφέρει κορυφαία ακρίβεια, ανθεκτικότητα και ανυπέρβλητη αιχμηρότητα. Βασικά Χαρακτηριστικά Υψηλής ποιότητας λάμα: 37 στρώσεις δαμασκηνού ανοξείδωτου ατσαλιού για εξαιρετική αντοχή και εντυπωσιακή αισθητική. Πυρήνας VG10: Ένα από τα πιο προηγμένα κράματα ατσαλιού που εξασφαλίζει μέγιστη σκληρότητα HRC 58±1, αντοχή στη φθορά και διατήρηση της κόψης. Χειροποίητο τρόχισμα: Ακονισμένο στο χέρι στις 15° και από τις δύο πλευρές για κορυφαία απόδοση από την πρώτη χρήση. Λαβή δυτικού τύπου από Eco-Wood: Ανθεκτική στη σκληρή χρήση, εργονομικά σχεδιασμένη για απόλυτη ισορροπία και άνετο κράτημα. Συνολικό μήκος 30.5cm & βάρος 160g: Ιδανικό για καθημερινή επαγγελματική χρήση. Ιδανικό για κάθε κοπή Το μαχαίρι σεφ αποτελεί το απόλυτο πολυχρηστικό εργαλείο κάθε κουζίνας. Χάρη στη φαρδιά λάμα και την ισορροπημένη κατασκευή του, είναι κατάλληλο για: Ψιλοκόψιμο λαχανικών & βοτάνων Τεμαχισμό κρέατος & ψαριού Κόψιμο μεγάλων μερίδων με άνεση και ακρίβεια Η τελειότητα της ιαπωνικής κατασκευής Η Tojiro είναι ένας από τους κορυφαίους Ιάπωνες κατασκευαστές μαχαιριών, συνδυάζοντας την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την πιο σύγχρονη μεταλλουργική τεχνολογία. Το δαμασκηνό ατσάλι δεν είναι μόνο ένα αισθητικά εντυπωσιακό υλικό, αλλά και μία από τις καλύτερες επιλογές για λάμες υψηλής απόδοσης, χάρη στη μεγάλη σκληρότητα και διάρκεια κόψης. Οδηγίες συντήρησης Για να διατηρήσετε την απόδοση του μαχαιριού σας: Πλένετε μόνο στο χέρι με ζεστό νερό και στεγνώνετε αμέσως. Χρησιμοποιείτε πέτρα ακονίσματος για διατήρηση της κόψης. Αποφύγετε την αποθήκευση σε συρτάρι χωρίς προστασία. Αποκτήστε το Tojiro Basic Damascus 18cm και ζήστε την εμπειρία της απόλυτης ακρίβειας και ποιότητας κοπής!