Μαχαίρι Deba 16,5cm Shun Pro Sho Kai VG-2002

Το μαχαίρι Deba 16,5 εκ. από τη σειρά Shun Pro Sho της KAI είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι μονής κοπής, σχεδιασμένο ειδικά για επαγγελματική χρήση. Ακολουθούν τα τεχνικά χαρακτηριστικά του: Λάμα: Μήκος: 6.5" (περίπου 16,5 εκ.) Υλικό: Ατσάλι A 10 Σκληρότητα: 60 HRC +/-1 Τελείωμα: Σατινέ φινίρισμα με διακοσμητικό σχέδιο Ιδιαιτερότητες: Ακμή ακονισμένη σε 45° για εξαιρετική αιχμηρότητα και "κούφια" πλευρά για μειωμένη τριβή κατά την κοπή. Λαβή: Μήκος: 12,5 εκ. Υλικό: Μαύρο Pakka Wood Σχήμα: Σχήμα D ή σχήμα κάστανου για ασφαλές κράτημα κατά τη διάρκεια της κοπής. Άλλα χαρακτηριστικά: Bolster και end-cap από ανοξείδωτο ατσάλι, κομψός και λειτουργικός σχεδιασμός. Συσκευασία: Διαστάσεις συσκευασίας: 40,5 x 9,2 x 3 εκ. Το μαχαίρι Deba από τη σειρά Shun Pro Sho της KAI συνδυάζει κλασικό ιαπωνικό design με σύγχρονα χαρακτηριστικά, προσφέροντας εξαιρετική απόδοση και αντοχή για επαγγελματική χρήση. Υλικό Κλασσικός ιαπωνικός σχεδιασμός Η σειρά Shun Pro Sho εστιάζει αποκλειστικά σε παραδοσιακά, μονής κοπής Ιαπωνικά μαχαίρια. Χάρη στα υψηλά στάνταρ παραγωγής και στα ανθεκτικά στη σκουριά ατσάλια, η σειρά αυτή είναι κατάλληλη για διαρκή επαγγελματική χρήση. Το εκλεπτυσμένο σχέδιο του μαχαιριού συνδυάζει κλασσικό Ιαπωνικό design και σύγχρονα χαρακτηριστικά με εντυπωσιακό τρόπο. Το περίτεχνο ανάγλυφο διακοσμητικό που δημιουργείται με μία πρωτοποριακή διαδικασία παραγωγής αποτελεί το οπτικό highlight του μαχαιριού. Όπως και στη σειρά Shun Classic, η κομψά σχεδιασμένη και λειτουργική λαβή από μαύρο pakkawood έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη χλιδάτη διακόσμιση της λάμας. Η σειρά απέσπασε ειδική διάκριση στα German Design Awards 2019.