Μαχαίρι Yanagiba 21cm Seki Magoroku Shoso Kai AK-1134

Το μαχαίρι Yanagiba 21cm Seki Magoroku Shoso Kai AK-1134 είναι ένα ακόμα εξαιρετικό μαχαίρι από τη σειρά Seki Magoroku Shoso. Η λάμα του έχει μήκος 8,25 ιντσών (περίπου 21 εκατοστά) και κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι 1K6 με σκληρότητα 58 HRC +/-1 και φινίρισμα satin. Η λαβή του είναι κατασκευασμένη από αεροσκάφος αλουμινίου και έχει συμμετρικό ελλειπτικό σχήμα. Όπως και τα άλλα μαχαίρια της σειράς Seki Magoroku Shoso, το Yanagiba 21cm διαθέτει λάμα που ακονίζεται και τελειοποιείται με εξαιρετικές τεχνικές δεξιότητες. Αυτό δίνει στη λάμα την τέλεια αιχμηρότητα, στιβαρότητα και αντοχή που είναι ιδανική για καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Το ματ φινίρισμα της λάμας τονίζει την κομψή εμφάνιση του μαχαιριού και ελαχιστοποιεί την τριβή μεταξύ του τροφίμου και της λάμας. Η εργονομική λαβή από αεροσκάφος αλουμινίου διαθέτει μοτίβο διαμαντιού για ασφαλές κράτημα και άνετη χρήση κατά την κοπή. Η συμμετρική ελλειπτική της μορφή εξασφαλίζει επαγγελματικό κράτημα και εύκολη χρήση σε κάθε κατεύθυνση. Η ολόκληρη κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται αντοχή, υγιεινή και εύκολο καθαρισμό. Συνολικά, το μαχαίρι Yanagiba 21cm Seki Magoroku Shoso Kai AK-1134 είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε επαγγελματική ή οικιακή κουζίνα, προσφέροντας αξιόπιστη απόδοση και κομψή σχεδίαση.