Μαχαίρι Φιλεταρίσματος (slicer) 16cm Classic Wusthof 1040100716

Το μαχαίρι φιλεταρίσματος (slicer) 16 εκ. Classic της Wusthof είναι σχεδιασμένο ειδικά για το φιλετάρισμα κρεάτων ή ψαριών, χάρη στη λεπτή και μακριά ίσια λάμα του. Με ένα πλήρες στήθος (full bolster) για αυξημένη ασφάλεια και προστασία, αυτό το μαχαίρι παρέχει την ακρίβεια και την απόδοση που χρειάζεστε στην κουζίνα. Ορισμένα χαρακτηριστικά του μαχαιριού φιλεταρίσματος 16 εκ. Classic της Wusthof είναι τα εξής: Λάμα: Κατασκευασμένη από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15). Σκληρότητα: Έχει σκληρότητα 58 βαθμούς Rockwell, προσφέροντας ανθεκτικότητα και διάρκεια ζωής στην κόψη. Γωνία: Η γωνία κοπής είναι 30 μοίρες (+-2) στην κάθε πλευρά, διμερής, προσφέροντας απόλυτη ακρίβεια στο φιλετάρισμα. Λαβή: Είναι κατασκευασμένη με τρία πριτσίνια για περισσότερη σταθερότητα, κατασκευασμένη από Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 16 εκ., Συνολικό Μήκος: 28,3 εκ., Πλάτος Λάμας: 2,5 εκ., Βάρος: 115 γραμμάρια. Ακόνισμα: Ακονισμένο με την πατενταρισμένη τεχνολογία ακονίσματος PeTeC της Wusthof για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και κόψης. Η Wusthof είναι μια εταιρεία με πολυετή ιστορία και διακρίσεις στην παραγωγή υψηλής ποιότητας μαχαιριών. Με πάνω από 500 τύπους μαχαιριών που καλύπτουν όλες τις ανάγκες του μάγειρα, παρέχει προϊόντα που είναι κατασκευασμένα με υψηλές προδιαγραφές και απόδοσης.