Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος 12,70cm Ατσάλι X50CrMoV15 Les Forgés 1890 Opinel 002290

Βυθισμένο στην παράδοση, το μαχαίρι αποστεώματος Forged 1890 5" είναι τόσο ευέλικτο όσο και όμορφο στα χέρια οποιουδήποτε κρεοπώλη. Πλήρως σφυρήλατο από χάλυβα X50CrMoV15, η λεπίδα ακονίζει εύκολα και κρατά μια καθαρή άκρη. Η πλήρης απόχρωση παρέχει εξαιρετική ισορροπία Το προστατευτικό ενίσχυσης προσθέτει πρόσθετο κράτημα και ασφάλεια, ενώ αφαιρείτε γρήγορα τα κόκαλα και τους συνδέσμους ακόμα και από τα πιο σκληρά κρέατα. Les Forgés 1890 – Μαχαίρι Meat & Poultry 13cm Άκαμπτο, σταθερό, πλήρος σφυριλατημένο : Για τους λάτρεις του κρέατος ! Το μαχαίρι Meat & Poultry από τη συλλογή Les Forgés 1890 είναι ιδανικό για να αφαιρεί τα κόκαλα και το λίπος από το κρέας. Αυτό το μαχαίρι πλήρους σφυρηλάτησης είναι γερό, ανθεκτικό και απόλυτα ισορροπημένο. θα κατέχει ένα χώρο στην κουζίνα σας για πολλά χρόνια. Mονοκόμματη σφυρηλατημένη λάμα Inox από ανοξείδωτο ατσάλι Χ50CrMoV15 μήκους 13cm με υψηλή αντοχή στη διάβρωση και υψηλή ποιότητα κοπής. Σκληρότητα 56-57 HRC Η λάμα εκτείνεται σε όλο το μήκος της λαβής και συμβάλει στην ισορροπία του μαχαιριού. Λαβή από ξύλο οξυάς με υψηλή αντίσταση στη διάβρωση, σχεδιασμένη να περιορίζει την κόπωση. Το εργονομικό προφίλ της είναι ένα αφιέρωμα στο παραδοσιακό μαχαίρι τσέπης. Πλύσιμο στο χέρι και στεγνό καθάρισμα.