Μαχαίρι Nakiri με Αυλακώσεις 18cm – Μαχαίρι Λαχανικών Ιαπωνικής Τεχνοτροπίας Classic Global G-81

Το GLOBAL G-81 Nakiri με αυλακώσεις είναι ένα μοναδικό εργαλείο κουζίνας, εμπνευσμένο από την ιαπωνική μαγειρική παράδοση. Εξαιρετικό για το ψιλοκόψιμο, τον τεμαχισμό και την κοπή λαχανικών, αυτό το μαχαίρι συνδυάζει την εργονομία με την απόδοση. Οι ειδικές αυλακώσεις στη λεπίδα μειώνουν την τριβή και εμποδίζουν τα λαχανικά να κολλήσουν, εξασφαλίζοντας ομαλές, καθαρές κοπές κάθε φορά. Η λεπίδα του Nakiri είναι φτιαγμένη από ανοξείδωτο χάλυβα CROMOVA 18, διατηρώντας την αιχμηρότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ ο εργονομικός σχεδιασμός της λαβής προσφέρει άνεση και ασφάλεια ακόμα και κατά τη διάρκεια εκτεταμένης χρήσης. Ιδανικό τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής στο σπίτι. Χαρακτηριστικά: Μήκος λεπίδας: 18 εκ. Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι CROMOVA 18 (Chromium, Molybdenum, Vanadium) Γωνία κοπής: 15° Σκληρότητα Rockwell: C56-C58 Βάρος: 195 γρ. Πάχος λεπίδας: 1.9 χιλ. Πλάτος λεπίδας: 5 εκ. Συνολικό μήκος: 30.5 εκ. Λαβή: Εργονομική, αντιολισθητική με χαρακτηριστικές κουκκίδες GLOBAL Πλύσιμο: Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι Πλεονεκτήματα: Αυλακώσεις στη λεπίδα για μείωση της τριβής και αποτροπή κολλήματος τροφών Επίπεδη λεπίδα για πλήρη επαφή με την επιφάνεια κοπής Αιχμηρή λεπίδα που διατηρεί την ακρίβεια κοπής για μεγάλο διάστημα Εξαιρετική ισορροπία και εργονομία για άνεση στη χρήση Συσκευασία δώρου για ιδιαίτερες περιστάσεις Σειρά CLASSIC G SERIES: Η σειρά CLASSIC G SERIES της GLOBAL αποτελεί σταθερή αξία από το 1985, συνδυάζοντας ανθεκτικότητα, κομψότητα και την υψηλή ποιότητα που χαρακτηρίζει τα μαχαίρια GLOBAL. Η συλλογή διαθέτει μακρύτερες λεπίδες, κοίλες λαβές και την υπογραφή του θρυλικού Ιάπωνα σχεδιαστή Komin Yamada. Αναβαθμίστε την κουζίνα σας με το GLOBAL G-81 Nakiri – ένα εργαλείο που συνδυάζει την ιαπωνική παράδοση με τη σύγχρονη καινοτομία!