Μαχαίρι Nakiri 20cm – Σφυρήλατο Μαχαίρι Λαχανικών για Επαγγελματική Χρήση Classic Global GF-36

Το GLOBAL GF-36 Nakiri είναι το απόλυτο εργαλείο για τον τεμαχισμό και την προετοιμασία λαχανικών, σχεδιασμένο ειδικά για επαγγελματίες σεφ και απαιτητικούς οικιακούς μάγειρες. Με τη σφυρήλατη κατασκευή του και την μακριά, επίπεδη λεπίδα του, εξασφαλίζει απόλυτη ακρίβεια και καθαρές κοπές, ακόμα και για τα πιο σκληρά λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, κολοκύθια και παντζάρια. Η λεπίδα 20 εκατοστών είναι φτιαγμένη από το μοναδικό ανοξείδωτο χάλυβα CROMOVA 18, διατηρώντας την αιχμηρότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το GF-36 χαρακτηρίζεται από την ενιαία κατασκευή λεπίδας και λαβής, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή και εργονομία. Η βαθιά λεπίδα του επιτρέπει γρήγορη και άνετη κοπή, ενώ η ελαφριά καμπύλη στο μπροστινό μέρος είναι ιδανική για τεμαχισμό σε φέτες και κύβους. Μήκος λεπίδας: 20 εκ. Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι CROMOVA 18 (Chromium, Molybdenum και Vanadium) Γωνία κοπής: 15° Σκληρότητα Rockwell: C56-C58 Βάρος: 255 γρ. Πάχος λεπίδας: 4.3 χιλ. Ειδική λαβή: Εργονομική, αντιολισθητική με τις χαρακτηριστικές κουκκίδες της GLOBAL Πλύσιμο: Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι Πλεονεκτήματα: Ιδανικό για την κοπή, το ψιλοκόψιμο και τον τεμαχισμό λαχανικών Σφυρήλατη κατασκευή για μεγαλύτερη αντοχή στη συνεχή χρήση Εξαιρετική ισορροπία χάρη στην κοίλη, σταθμισμένη λαβή Αιχμηρή λεπίδα που διατηρεί την απόδοσή της για μεγάλο χρονικό διάστημα Συσκευασία δώρου για επαγγελματική παρουσίαση Σειρά CLASSIC GF SERIES: Η GF SERIES της GLOBAL περιλαμβάνει σφυρηλατημένα μαχαίρια που ξεχωρίζουν για την αντοχή, την ισορροπία και την υψηλή ποιότητά τους. Η λεπίδα και η λαβή κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα, εξασφαλίζοντας υγιεινή και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Αυτή η σειρά είναι η αγαπημένη επιλογή επαγγελματιών σεφ σε όλο τον κόσμο. Ανακαλύψτε την τέχνη της ιαπωνικής μαχαιροποιίας και αναβαθμίστε την κουζίνα σας με το GLOBAL GF-36 Nakiri. Ιδανικό για εντυπωσιακά αποτελέσματα σε κάθε κοπή λαχανικών!